El Mercat

Que serait l’Espagne sans sa gastronomie ?

Le régime méditerranéen, nos vins et l’art de partager la table font partie de notre identité. À Villa España · Villas Gallery, chaque bar et chaque restaurant rend hommage à la cuisine espagnole, en intégrant avec naturel des influences venues d’autres cultures du monde.

Que ce soit au buffet ou au bar à tapas, nous proposons une expérience gastronomique gourmet qui traverse différentes régions d’Espagne à travers des produits soigneusement sélectionnés et des Appellations d’Origine.

Une cuisine en direct en dialogue avec des saveurs internationales, une interprétation contemporaine de la barre à tapas espagnole et une offre à la carte pensée pour surprendre dans le respect du produit et de l’équilibre.

L’expérience se prolonge dans une sélection d’espaces dédiés : vinothèque, cocktail bar, café, bars et une glacierie à savourer sans hâte.

Un voyage culinaire en lien avec l’art de vivre méditerranéen.